Shiro - äthiopisches Kichererbsenmehl

Shiro - äthiopisches Kichererbsenmehl

Artikelnummer: 5500

Aus dem äthiopischen Kichererbsenmehl wird Shiro gekocht - eine dicke Kichererbsensauce, die mit Injera gegessen wird. Das Kichererbsenmehl kann aber auch zum Binden von Saucen eingesetzt werden oder auch als Ei Ersatz, beispielsweise bei Omeletten.

Das Kichererbsenmehl gibt es ungewürzt und gewürzt.

  • Zutaten

    Ungewürzte Variante: Kichererbsenmehl

    Gewüzte Variante: Kichererbsenmehl, Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln, Pfeffer, roter Paprika

    50 g

5,00 CHFPreis